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本店仕様塩らぁ麺
3食セット
〜スープ〜
北海道の地鶏『新得地鶏』をはじめ、
『比内地鶏、名古屋コーチン、丹波黒鶏、天草大王』
地鶏のみでとったスープです。
〜タレ〜
ホタテや焼き干しなど10数種のベースに
日本の海塩をメインに7種ブレンドしています。
塩にも個性があります。
仕上げに七福醸造の有機白醤油を醤油しています。
〜麺〜
北海道産小麦をメインにつるつるモチモチの食感全粒粉を2種配合し小麦の香り甘味を感じて頂けます。
切刃22番のオリジナル麺です。
《セット内容》
・北海道産小麦使用麺(全粒粉)極細麺
・スープ
各3食分
Japanese Ramen Noodle Lab Q
が意識して構成している
旨味の重なる塩らぁ麺です。
是非ともお願い致します。
※冷凍でのお届けとなります。
※かけらぁ麺のため、チャーシュー・その他具材は付いておりません。
※お好みでサラダチキン、柚子を乗せられるのがオススメです。